Złoty Bulion
Wspaniały ciepły bulion, który wspiera pracę całego organizmu. Bulion na kościach: kurczaka lub wołowiny (Mięso na bulion z ekologicznej hodowli). Złoty Bulion to bogaty w składniki odżywcze, lekkostrawny, regenerujący stawy, jelita, skórę, naturalny eliksir. Wspiera układ trawienny, odpornościowy i oczyszcza organizm, przyspiesza metabolizm. Bulion zawiera kolagen – rodzaj białka potrzebnego do stworzenia zdrowej tkanki występującej w całym ciele. Kolagen znajduje się wewnątrz wyściółki przewodu pokarmowego, w szpiku kostnym, w skórze oraz w tkankach, które tworzą stawy, ścięgna, więzadła i chrząstki.
W kolagenie znajdują się inne składniki odżywcze, w tym aminokwasy, takie jak glutamina, arginina, prolina i glicyna, oraz żelatyna – one wszystkie mają szerokie zalety, odbudowujące i wzmacniające. Bulion zawiera elektrolity, przeciwutleniacze – glukozaminę. Związki te wspierają proces uzdrawiania, regenerowania jelit i całego organizmu. Bulion kostny - ang. nazwa bone broth, lecz ja nazywam go Złotym Bulionem, jest jednym z najbardziej odżywczych, zagęszczających pokarmów dla układu trawiennego. To doskonała naturalna pomoc przy rozpoczęciu zdrowego sposobu odżywiania i wsparciu zdrowia dla całego organizmu.
Korzyści z konsumowania bulionu kostnego:
- Podnosi odporność organizmu
- Jest doskonałym „zalepiaczem jelit” co powoduje, że niekiedy długoletnie alergie, nietolerancje pokarmowe ustępują.
- Zmniejsza objawy związane z zaburzeniami trawienia, takimi jak zespół nieszczelnego jelita, IBS lub IBD, Choroba Leśniowskiego-Crohna, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, wzdęcia, niestrawność, reflux
- Wzmacnia stawy, więzadła, ścięgna i kości
- Dzięki zawartości kolagenu, skóra jędrnieje i wygładza się, zanika cellulit
- Bulion zawiera i ułatwia wchłanianie przez organizm minerałów: Wapń, magnez, fosfor, krzem, siarkę i inne.
Wykonanie: Kości z kurczaka i skóra, 3 marchewki, 3 łodygi selera, 2 cebule z wymytą skórką, 4 ząbki czosnku (Wszystkie warzywa pokrojone). 1 łyżka soli himalajskiej, 1 łyżka zmielonych ziaren pieprzu, 1 łyżeczka octu jabłkowego, 2 listki laurowe, 3 gałązki świeżego tymianku, 5, 6 gałązek świeżej pietruszki, 1 łyżeczka oregano, 2 litry zimnej wody. Bulion nastawić na najmniejszym ogniu (takim, niemal nie zauważalnym) i gotować 24 godziny. Po tym czasie ostudzić i przecedzić.
Wypijać codziennie po ciepłym kubku bulionu. Bulion przechowywać w lodówce przez trzy dni. Można ugotować większą ilość i pół bulionu zamrozić.
Złoty bulion, może być spożywane przez całą rodzinę, równie doskonale wzmacnia i wspiera układ odpornościowy, budowę młodych kości w organizmie naszych dzieci. Jego regularne spożywanie w przeciągu tygodnia, przynosi zauważalną poprawę układu trawiennego i odpornościowego.
Do zachowania pełnego, zrównoważonego zdrowia, należy wprowadzić stałe i świadome zmiany w odżywianiu, stylu życia i zarządzaniu stresem. Bulion jest silnym, wspierającym płynnym „eliksirem”, ale samodzielnie nie uzdrowi, lecz wesprze proces powracania do zdrowia.